Prof. Kurt Hostettmann - Plantes & Phytothérapie

... avec les contributions d'Anne Séchaud

Anne Séchaud, la santé par les plantes

Derniers billets du prof. Kurt Hostettmann et d'Anne Séchaud

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Le raisin, ... Elixir de jouvence ? Le raisin est très riche en resvératrol. C’est un polyphénol (famille de l’éthanol) de la classe de stilbène présent dans de nombreux fruits comme leraisin, les mûres ou les cacahuètes. On en trouve une quantité n ...
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Alors que le brouillard recouvre encore la plaine et que les nuages jouent au sommet des crêtes, la journée nous invite à monter au pied du petit barrage dans le Vallon d’Emaney. Nous partons des Granges sur Salvan par le Chemin des Messieurs, la mo ...
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La Gentiane jaune, fleur de nos montagnes aux magnifique teintes jaune-or, embellit nos alpages dès les beaux jours du mois de juin. Elle doit son nom à Gentius, roi d’Illyrie (Ouest de la Croatie et Slovénie) au 2ème siècle avant J.C. qui aurait fa ...