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C'est à Saint-Maurice que le premier arbre de la liberté est planté en Valais, le 28 janvier 1798. A cette époque, la révolution enflamme tout le Bas-Valais.
Le 28 janvier 1798 l’arbre de la liberté fut planté à Saint-Maurice avec beaucoup de vacarme et d’enthousiasme ; on y commit des excès qui ne furent point approuvés par les bourgeois de conditions et de bons sens. » (Citation de l'abbé Jean-Joseph Carrupt (1741-1811) Curé d'Ardon - André Donnet, La Révolution valsaisanne de 1798.)
1798 a marqué la fin de l'Ancien Régime : affranchissement du Bas-Valais qui s'organise en Etat indépendant (Valais occidental); puis éphémère république des Dix-Dizains, réunion du Valais occidental et du Valais oriental sous une constitution démocratique, qui tente en vain de sauvegarder son indépendance; enfin, intégration en qualité de canton à la République helvétique qui suscite l'insurrection des Haut-Valaisans, promptement réprimée, mais non soumise.