Qui dit nouvelle année, dit généralement bonnes résolutions. La grande majorité d’entre nous prenons de bonnes résolutions pour la nouvelle année et, je ne le cache pas, j’en fais aussi partie. Faire du sport, maigrir, arrêter de fumer ou de boire, résoudre des problèmes…. Hélas, une étude a montré que 78 % d'entre nous ne parviennent pas à s’en tenir sur le long terme.
Alors plutôt que de revenir toujours à celles que je ne tiendrai pas et qui n’engagent égoïstement que moi, cette année mes résolutions m’engageront envers notre planète:
- En 2018, je réduis mes déchets alimentaires ! Certains fruits ou légumes ont une drôle de tête, ou bien sont un peu flétris, Plutôt que de les jeter, beaucoup de produits peuvent être revigorés avec quelques gestes simples : donnez un bain d’eau glacée à votre salade, enlevez simplement les parties marrons de vos bananes …
- En 2018, je réduis ma consommation de plastique ! Bien que leur consommation et production tendent à diminuer, il y a encore aujourd’hui des très grandes quantités de sacs plastiques abandonnés dans la nature, qui sont responsables de la destruction de la biodiversité.
- En 2018, je réduis ma consommation de viande ! Sans forcément passer à un régime végétarien ou végétalien et comprendre l’impact de la production de viande, s’engager à réduire sa consommation de viande est un “effort” que chacun peut faire et qui aura un réel impact sur la planète.
- En 2018, je mange local et de saison ! Manger local, c’est favoriser le travail des agriculteurs et artisans à côté de chez soi, et c’est adopter une consommation plus responsable et équilibrée. Ce n’est pas toujours facile, mais il existe de plus en plus de solutions, dont les paniers locaux de fruits et légumes de saison livrés chaque semaine ou chaque mois.
Voici mes quatre bonnes résolutions « faciles » à tenir en 2018, avec en retour la satisfaction d’avoir fait quelque chose de bien cette année pour notre bonne vieille terre. Et si vous en faisiez autant? Lançons-nous le défi de ces gestes simples à faire au quotidien pour préserver une nature et un environnement sain.